休日の食レポです。

休日と言えば、特に何をする訳でも無く、ダラダラと時間の無駄使い
が多いこの頃なのですが、本日は、少し遠出の『讃岐うどん』の
食レポをお伝えします。

宍粟市を朝8時に出発し、山陽道を一路西へ、瀬戸大橋を渡って
四国は、香川県へ。

まずは、1件目の『蒲生うどん』さんへ。(ここまで2時間強)

コシは、まずまずで、出汁もうまい!  席数が少ない為に外の
ベンチが食卓変わり。このお店は、10時過ぎなのに沢山の行列です。

2件目は、『日の出製麺所』さん。お店の座席数が多めです。
麺のノド越しが、一番良かったなぁ・・・。

テレビにも出た事のある人気店のようです。

どのお店も「小玉」で食し、数多く廻ろうと作戦をたてていました。
どこも、出汁まで完食していると、ダンダンお腹が・・・。

そして3件目は、『よしや』さん。
このお店が、一番手打ちらしい麺だったような気がするなぁ。

駐車場に止まっている車両NOは、他府県が多く、かなりの遠方組も
あり、うどん人気にビックリです。

すごく低価格なので、近くにあればなぁ・・・と。 少し足を延ばして
讃岐の地で昼食もアリだと思います。

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上棟でした。 in 加古川

加古川市にて『O 様』宅の上棟が行われました。

記念の日が、ちょうど夏至の日となり、記憶に残る日となりました。

カンカン照りとは違った、梅雨のムシムシとした暑さの中でしたが
職人軍団は、手際良く頑張ってくれました。

作業休憩の合間に、施主様も現場の中へ・・・。2Fまで上がられて
空間の大きさ、眺望など確認されました。

夢や楽しみが、現実に形として現れました。ワクワクが伝わってきます。

マルちゃんも新しい住まいにソワソワと少し落ち着きません。
完成まで、安全第一でよろしくお願いします。

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ひょうご木の住まいです。

兵庫県の木を使って住まいを建てようと、地域工務店で頑張っている
『ひょうご木のすまい協議会』の研修があり、参加して来ました。

今回は、山口県の『MEIKEN』の青木社長に兵庫まで来てもらって
の研修です。

一歩も二歩も先を歩んでおられる企業さんのお話とあって、メンバーも
沢山の人が、耳を傾け、勉強します。

これからもこんな研修が準備されているそうなので、刺激を受けながら
身に付くよう研修します。

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イイ勉強でした・・・。

同じ兵庫県の豊岡市にて古民家再生を中心に活動されている
『里やま工房』さんにお邪魔させてもらいました。

お邪魔させてもらったと言うより、再生工事のアレコレを見せて
もらい、教えてもらった訳です。

拘りが、半端無く、トコトン手を入れ、知恵を出して、再生される
姿に空いた口が塞がらず、目からウロコ処か、感動モノでした。

何百年の経年を活かす工事から、数十年の住まいにも再び、息吹を
吹き込まれた実物件を数件見させてもらいましたが、新築とは違う
難しさ、楽しさを改めて感じます。

これまでにも古民家と呼ばれるお住まいから、新築、リフォームと
手掛けさせてもらいました。

大切なお住まいの持っているポテンシャルを引き出し、住まいの提案を
しっかりとやりたいと思います。

新築も再生も、『やりがい』の宝箱であると、再認識させてもらいました。

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チョッと寄り道です。

『塩ラーメン』を求めて、赤穂浪士で有名な赤穂市へお邪魔
して来ました。

特に赤穂浪士の事は考えず、ラーメンを食べてと思っていたのですが、
折角、赤穂へ来たのだから、大石神社へと足を延ばし、記念館を見学
します。

討入りが有名な話しですが、記念館にお邪魔して、少しだけ歴史に
触れさせてもらって、四十七氏の色々を見せてもらいました。

特に歴史が好きな訳ではありませんが、誰もが知っている赤穂浪士の
話しにより具体的に触れることができます。

実物大の石造やら、家系図など、興味のある方は、一度お立ち寄り
してみてください。

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